Kuliner Fine Dining di Dubai dan Seluruh Timur Tengah

Bagi warga Amerika, kejutan terbesarnya adalah betapa internasional jamuan makannya. Dubai saja memiliki lebih dari seratus restoran dalam Panduan MICHELIN, dan Abu Dhabi, Doha, Istanbul, serta Arab Saudi kini memiliki panduan tersendiri, sehingga perjalanan dapat direncanakan di sekitar dapur-dapur hebat seperti halnya di Paris atau Tokyo.

Ritmenya berbeda dari rumah. Makan malam dimulai larut, sering pukul sembilan atau sepuluh, dan keluarga makan bersama hingga malam, terutama pada akhir pekan. Brunch adalah tradisi Teluk pada hari Jumat dan Sabtu. Selama Ramadan, restoran menyajikan iftar saat matahari terbenam dan tetap sibuk hingga dini hari; lihat panduan perjalanan Ramadan kami.

Alkohol disajikan di hotel dan restoran berizin di UEA, Bahrain, Qatar, Oman, Yordania, Mesir, Maroko, Turki, Israel, Libanon, dan Siprus, tetapi tidak di Kuwait atau sebagian besar Arab Saudi. Tip sebesar 10 hingga 15 persen dihargai apabila layanan belum termasuk; lihat uang dan tip. Untuk memahami hidangannya, dari machboos Emirat hingga pastilla Maroko, mulailah dengan kuliner kawasan ini.

Panduan kami ke restoran terbaik di Timur Tengah dipimpin oleh Panduan MICHELIN, yang kini mencakup Dubai, Abu Dhabi, Doha, Istanbul, dan Arab Saudi. Di Dubai, FZN by Björn Frantzén dan Trèsind Studio meraih tiga bintang, dan talenta lokal seperti Orfali Bros telah meraih pengakuan internasional.

Di luar ruang makan besar, kawasan ini unggul dalam makan siang panjang yang diterangi matahari. Pilihan kami atas klub pantai mencakup Dubai, Abu Dhabi, dan Laut Merah, dan koki pribadi serta katering menghadirkan dapur berbintang ke vila atau yacht Anda.